Yövuorossa vaihdettiin suunnitelmia seuraavan päivän suhteen ja kuinka ollakaan, sekä Irinalla että minulla oli tiedossa leipomista. Irina jakoi mahtavan ohjeen, jota kokeilin ja suosittelen:
MEHEVÄ PORKKANAKAKKU
1 dl pähkinärouhetta
5 dl porkkanaraastetta
1 dl ananasmurskaa
2 dl öljyä
3 munaa
5 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
3 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
(Laitoin itse myös kardemummaa ja ihan vähän neilikkaa)
Sekoita keskenään porkkana, pähkinärouhe, ananasmurska, öljy ja munat. Sekoita kuivat aineet keskenään ja yhdistä edelliseen. Sekoita hyvin.
Paista 175°C n. tunnin verran, pellillä vähemmän aikaa riittää.
Kuorrutus
200g mautonta tuorejuustoa
3 dl tomusokeria
vaniljasokeria
(Itse sulatin 25g margariinia vielä joukkoon)
Sekoita keskenään ja levitä kakun pinnalle. Koristele esim. nonparelleilla.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Kesäloma 2026: tien päällä taas
Huh huh! Edellisen kerran aktivoiduin talviloman kohdalla, nyt on kesälomatkin jo vietetty aika päiviä sitten... Mies oli siis isossa leikk...
-
Huom! Tämä ei ole maksettu mainos enkä saanut alennuksia tältä tai seuraavalta kerralta. **** Edu, oma rakas Pikkukoirani, täyttää tänään...
-
Meillä oli sairaalan kesäjuhlat, joissa oma osastoni oli vetovastuussa "kesäolympialaisista", ja ennen ruokailua ja muuta hauskaa ... -
Parissa seuraamassani blogissa on haastettu porukkaa, ja otanpa kopin parista näin yhdellä otsikolla. Kiitollisuus-haaste Elämässä on pa...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos lämpimästi!! Kiva, kun kommentoit!